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https://hdl.handle.net/20.500.12958/3925
Título : | Estudio del Cryphiop comentarista (Molina) (Camarón de Río) |
Autor : | Chávez Ortiz, René |
Palabras clave : | Biología;Métodos |
Fecha de publicación : | jun-1973 |
Editorial : | Ministerio de Pesquería |
Citación : | Chávez Ortiz, René; Parodi, Eugenia T. de 1973. Estudio del Cryphiop comentarista (Molina) (Camarón de Río), Documenta;Ministerio de Pesquería Nº30; 10-28 |
Citación : | Documenta;30, 1973 |
Resumen : | El Cryphiops caementarius (Molina) "camarón de río", es una especie de crustáceo que habita los ríos de las vertientes occidentales de los Andes del Perú y Chile. La zona de mayor abundancia se encuentra entre los 100 y 300 L. S. (Hartmann, 1958). Los ríos de la costa peruana son biótopos para dos géneros de la sub familia Palaemoninae: Cryphiops y Macrobrachium. El género Cryphiops puebla todos los ríos, pero con mayor abundancia hastͦa los 100 L. S. En cambio, el género Macrobachium domina al norte de los 11 ͦ L.S. éste se halla representado por varias especies. Numerosos estudios han demostrado que la carne de un pescado sano y fresco se encuentra libre de contaminación bacteriológica, aunque estas formas microbianas abunden en las mucosidades que cubren la parte exterior de la especie y en los órganos digestivos de peces en proceso de alimentación. |
URI : | https://hdl.handle.net/20.500.12958/3925 |
Aparece en las colecciones: | Documenta |
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