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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Asesor(es) |
---|---|---|---|
1979 | Preservación de la anchoveta (engraulis ringens J.) para consumo directo, a bordo de las embarcaciones pesqueras. | Ramírez Saldaña, Alejandro | - |
1978 | Estudio tecnológico del ahumado de algunas especies marinas | Ramírez Saldaña, Alejandro | - |
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