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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Asesor(es) |
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ene-2012 | Extracción de anchoveta (Engraulis ringens Jenyns) para consumo humano directo. Pisco, Perú | Guardia Otárola, Alex; Sarmiento Bendezú, Héctor; Flores Castillo, Daniel; Zeballos Flor, Jorge | - |