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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Asesor(es) |
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nov-1978 | Elaboración experimental de pastas de merluza (Merluccius gayi peruanus) y productos derivados | Jimenez Fernandez, Abdón; Sánchez Torres, José; Lam C., Roberto | - |
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- 1 Merluza