Evaluación de un promotor multifuncional en el crecimiento y sobrevivencia de juveniles de lenguado Paralichthys adspersus (Steindachner, 1867)

Abstract

Paralichthys adspersus es una especie con alto potencial económico para el desarrollo de la acuicultura en el Perú, el uso de un promotor multifuncional alternativo en su dieta podría ser una solución eficaz en su alimentación durante su cultivo. El objetivo de la investigación fue evaluar el uso de dos niveles de promotor multifuncional (PMF) en la dieta de juveniles de lenguado para determinar su crecimiento y sobrevivencia en un periodo de cuatro meses. Se utilizó 200 ejemplares con promedios de 20,0 ± 0,26 g y 11,5 ± 0,06 cm, distribuidos en tres tratamientos (T1: 0, T2: 2 g y T3: 4 g por kilogramo de alimento) con tres repeticiones. Se efectuó un análisis de varianza de una sola vía (p<0,05) para establecer las diferencias significativas entre los tratamientos, luego se aplicó la comparación de medias múltiples por el método de Tukey (p<0,05). Los resultados muestran que los ejemplares del tratamiento T3 fueron los que mostraron mayor incremento en peso (37,29 g) y biomasa (820,3 g), con respecto a la longitud tuvieron incremento de longitud de 4,59 cm. La sobrevivencia más alta (100%) se logró en los tratamientos T2 y T3 que fueron enriquecidos con 2 y 4 g de PMF/kg de alimento. Los resultados demuestran que a mayor nivel de inclusión de PMF en la dieta se logra mejorar el incremento de peso y sobrevivencia de los ejemplares.

ABSTRACT: Paralichthys adspersus, a species with significant economic potential for aquaculture in Perú, holds promise for enhanced nutrition during cultivation through the incorporation of a multifunctional promoter (MP) into its diet. This study aimed to assess the impact of two different levels of MP in the diet of juvenile P. adspersus on their growth and survival over a four-month period. Two hundred specimens, with average weights of 20.0 ± 0.26 g and lengths of 11.5 ± 0.06 cm, were distributed into three treatment groups (T1: 0, T2: 2 g, and T3: 4 g per kilogram of food), each with three replicates. Statistical analysis included one-way analysis of variance (p<0.05) to determine significant treatment differences, followed by Tukey’s multiple comparison method (p<0.05). Our results revealed that specimens in treatment T3 exhibited the most substantial weight gain (37.29 g) and biomass increase (820.3 g) along with a length increment of 4.59 cm. The highest survival rate (100%) was observed in treatments T2 and T3, enriched with 2 and 4 g of MP per kilogram of food, respectively. These findings underscore the positive correlation between increased MP inclusion in the diet and improved weight gain and survival among the specimens.