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https://hdl.handle.net/20.500.12958/4187Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Sacharou, Stanley | - |
| dc.date.accessioned | 2022-05-12T17:02:39Z | - |
| dc.date.available | 2022-05-12T17:02:39Z | - |
| dc.date.issued | 1971-09 | - |
| dc.identifier.citation | Sacharou, Stanley 1971, Envases para el pescado; Documenta, Ministerio de Pesquería Nº9; 15-18 | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12958/4187 | - |
| dc.description.abstract | El pre-envasado del pescado no se ha desarrollado en lo misma extensión que en lo mayoría de los otros productos alimenticios. Debido a su naturaleza perecedera y a problemas que engloban a todo la industria, muchos convertidores han descuidado el ofrecer conceptos y materiales a la industria de la pesca. | - |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Ministerio de Pesquería | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | Documenta;9, 1971 | - |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_ES |
| dc.source | Instituto del Mar del Perú - IMARPE | es_ES |
| dc.source.uri | Repositorio Digital IMARPE | es_ES |
| dc.subject | Congelado | es_ES |
| dc.subject | Pescado | es_ES |
| dc.subject | Pescado fresco | es_ES |
| dc.title | Envases para el pescado | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | es_ES |
| dc.publisher.country | Perú - Lima | es_ES |
| dc.subject.ocde | http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.12 | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Documenta | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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