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Buscar por Autor Ramírez Saldaña, Alejandro

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Asesor(es)
1978Estudio tecnológico del ahumado de algunas especies marinasRamírez Saldaña, Alejandro-
ene-1975Estudio tecnológico para el aprovechamiento de las cabezas de langostinosRamírez Saldaña, Alejandro; Fernández Trujillo, Juan-
1979Preservación de la anchoveta (engraulis ringens J.) para consumo directo, a bordo de las embarcaciones pesqueras.Ramírez Saldaña, Alejandro-
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